Güllaç tarifi, süt, şeker ve vanilyayı tencereye alarak kaynatın. Kaynayan sütü ılımaya bırakın. Süt kaynar olursa tatlınız hamur olur o nedenle el yakmayacak şekilde ılıdıktan sonra tatlıyı hazırlamaya başlayın. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyun. Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt dökün. Beş güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayın ve 5. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpin ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak serin. Tatlıyı mümkünse bir gece buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek, üzerini isteğinize göre süsleyin.

Not: Gül...