Güllaç tarifi, süt, şeker ve vanilyayı tencereye alarak kaynatın. Kaynayan sütü ılımaya bırakın. Süt kaynar olursa tatlınız hamur olur o nedenle el yakmayacak şekilde ılıdıktan sonra tatlıyı hazırlamaya başlayın. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyun. Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt dökün. Beş güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayın ve 5. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpin ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak serin. Tatlıyı mümkünse bir gece buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek, üzerini isteğinize göre süsleyin.

Not: Gül...

MALZEMELER

2,5lt süt 2,5 su bardağı şeker 1 su bardağı Hindistan cevizi 1 su bardağı pudra şekeri 10 yaprak güllaç 1 çay bardağı gül suyu File fındık Yeşil fıstık

SÜSLEME MALZEMESİ

  Toz yeşil fıstık   Kiraz şekerlemesi

YAPILIŞI

Tencere içine süt ile şekeri alın ve gül suyunu ekleyip karıştırın. Ardından bir kabın içine 1 kepçe süt karışımından alın. Sonrasında tepsi içine 1 adet güllacı parlak tarafı üste olacak şekilde yerleştirin. Üzerine süt karışımından dökün ve bu işleme toplam 5 adet güllaç olacak şekilde devam edin. 5 adet güllaç tamamlanınca üzerine pudra şekerinin yarısı ile Hindistan cevizinin...